新丸子 DE 拉麺＜３＞点心

新丸子 DE 拉麺｜＜１＞拉麺｜＜２＞湯麺｜＜３＞点心｜

■■■■■■■　点心　■■■■■■■

協力：「らーめん房とりとん」「宝龍」「喜輪」「丸仙」「らーめん具」「ラーメン二郎」「みやぎ野」「なんちゃっ亭」「まる家」「元祖札幌や」「ハレ」「宝珍楼」「まんぷくや」「ゆうか」「天清」「來人」「七面鳥」「萬福飯店」「秀鳳」「博味菜館」「龍」「三ちゃん食堂」「餃子の王将」「元祖ニュータンタンメン本舗」「瓦奉店」「粥菜坊」(順不同)

中国で餃子と言えば水餃子。本場の味そのままの本格的水餃子から、今大人気！パリパリの皮と口に溢れる肉汁がたまらない鉄板餃子、海の幸・山の幸をふんだんに使った、栄養満点！これぞ"旨味のかたまり"伝統の広東粥まで、話題の"点心"大特集です！


水餃子(すいぎょうざ)：600円　瓦奉店 (持帰可) 中国東北地方の郷土料理そのままの本格的水餃子。手作りのもっちりとした皮は、野菜の香りと味をギュッと中に閉じ込める。	焼餃子(ぎょうざ)：420円　來人 (出前・持帰可) ニンニクを使わないヘルシー感覚が女性の方にも人気の一品。綺麗に焦げ目の入った皮の香ばしさと、野菜の香りが楽しめる。	鉄板餃子：380円　博味菜館 (持帰可) ジューと立ち上る湯気と弾ける脂の音が食欲を誘う。パリパリに焼き上がった皮の食感と溢れ出す肉汁の旨味がたまらない。

スープ餃子：800円　瓦奉店 (持帰可) 出来たての餃子は、まさに野菜本来の味と肉汁のハーモニーが口の中に広がる。ボリュームもたっぷりで、主食としていただける。そのままでもいいし、黒酢をつけて食べるのもオススメ。	焼餃子(ぎょうざ)：500円　瓦奉店 (持帰可) いったん茹でた物を焼きあげる。野菜の旨味を生かすため、ニンニクや香りの強い野菜は、いっさい使用していない。皮の材料となる小麦粉は、国内産とカナダ産のものを丁寧に混ぜて使用。	【UNCHIKU】餃子(ぎょうざ)は・・・　きんちゃく形のその姿から、中国では非常に縁起の良いものとして、庶民から皇帝まで多くの人が愛する天下通食の食べ物として知られている。　満州地方をはじめとする東北部では主食に、南部ではおやつやお酒のつまみにと、広く食べられている。　本来中国では、餃子(じゃおず) といえば茹でた餃子（水餃子）のことを示す。焼いたものは鍋貼(ごーてぃえ) といい、餃子とは区別している。「瓦奉店」(がぼうてん)のホームページより

スープ餃子(ぎょうざ)：600円　七面鳥 (出前可)	焼餃子(ぎょうざ)：500円　七面鳥 (出前可)	焼餃子(ぎょうざ)：　餃子の王将写真提供：食空間探訪物語

ぎょうざ：190円　らーめん房とりとん	焼餃子(ぎょうざ)：　龍	焼餃子(ぎょうざ)：525円　秀鳳 (持帰可)

焼餃子(ぎょうざ)：　粥菜坊 7種類の餃子（セロリ、にんにくの芽、椎茸、にら、ミックス茸、にんじん、大根と海鮮ミックス）。1個から注文できる。写真提供：森田奈央さん(HOME)	粥(かゆ)： 600～800円　粥菜坊野菜、海鮮、肉類などのさまざまな広東粥がズラリと並んだメニューは壮観。常時10種類以上のお粥が揃っている。写真提供：森田奈央さん(HOME)	【UNCHIKU】粥(かゆ)は・・・　本場中国ではどの地方の食卓にも見られる非常にポピュラーな飯料理。その中でも、広東粥(かんとんがゆ)は、だしのとり方に特徴がある。　お米から何時間もかけてじっくりと炊き込み、中に海の幸・山の幸をふんだんに使って、味・栄養満点のだしを取り出していく。　お米の原型がわからなくなるくらいお米が溶け、お米の持つ甘味を包み込んだトロミが充分できれば広東粥の出来上がりだ。「粥菜坊」(かゆなぼう)のホームページより

■■■■■■■　季節　■■■■■■■

◎◎◎　夏期限定　◎◎◎

冷しそば：750円　天清 (出前可)
　冷水で冷したゆで麺の上に､チャーシューやハムなどの肉類、細切りの錦糸玉子、キュウリやモヤシ、ワカメ、紅生姜が彩り良く乗る。

涼拌麺(五目冷し中華)：900円　來人 (出前可)
トマトや春雨が乗って、サラダ感覚のヘルシーな一皿。麺はたっぷり、普通の麺類の1.5人前分。これにワンタンが入った「五目冷しワンタンメン」(1050円)も人気！

ざるラーメン：530円　來人 (出前可)
(大盛：100円増)
氷で冷えた中華麺に、和風だしのつけ汁をちょんとつけて一気にすする。喉ごしの味わいは、まさに"ざるそば風"。

五目冷しそば：950円　天清 (出前可)
【UNCHIKU】北海道では、この調理方法の麺料理を「冷やしラーメン」と呼ぶ。札幌グランドホテルのビアホール「ビッグジョッキ」が発祥。

涼拌麺(五目冷しそば)：800円　萬福飯店 (出前可)
麺の上に二段になって具が乗っている。自家製の柔らかチャーシュー、キュウリ、錦糸玉子に隠れているのは、モヤシ、レタス、ニンジン、カイワレにキクラゲ。

四川冷し麺：900円　萬福飯店 (出前可)
(ごまだれつけそば)
定番の具に、コシのある中細麺。甘辛の胡麻ダレが食欲をそそる。暑い夏には迷わずコレ。

冷し担々麺：780円　まんぷくや
辛味噌で和えたそぼろ肉の上に、皿いっぱいの細切りの葱が乗る。胡麻風味のスープはあっさりとした中にもコクがある。

涼拌麺(冷し中華そば)：780円　まんぷくや
ほどよい酸味の酢醤油と、海苔の香りが口に広がる。そのさっぱりとした味わいが、女性にも人気。

【UNCHIKU】涼拌麺(りゃんばんめん) は・・・

　日本では「冷し中華」として親しまれ、昭和初期に仙台の「龍亭」で考案された麺料理がその発祥とされる。当時は、今のものとは少し違い、湯がいた野菜を、上に乗せた物だった。

　「寿がきや」が戦後、心太(ところてん)のつゆ（三杯酢）を冷やしたラーメンに掛けたのが、今のスープによる冷し中華の発祥とする説もある。

　関西では「冷麺」と呼ばれる場合が多い。韓国式のいわゆる「冷麺」と混同され、ややこしいこともある。

冷し担々麺：945円　秀鳳
干し海老でダシをとったこの店独自の胡麻ダレ。カリっと揚がった揚げワンタンと生野菜の食感が楽しい。

棒棒鶏冷し麺：980円　秀鳳
【UNCHIKU】1970年代、文化人が集まって「全日本冷し中華愛好会」が結成された。以来、日本人好みの料理として、全国に広まる。

涼拌麺(冷し中華)：イメージ

七面鳥冷し麺：900円　七面鳥 (出前可)
新鮮野菜に、チャーシュー、鶏肉や海老、カニなど、なんと10種類の具が乗ってくる。胡麻風味の辛子マヨネーズが食欲を誘う。

辛子冷し麺：800円　七面鳥 (出前可)
コシのある中細麺に酢醤油の酸味がからむ。ピリ辛の棒棒鶏がボリューム満点に乗って食べごたえがある。

冷しつけ麺：750円　みやぎ野
魚介ダシに動物系をブレンドした自慢の"ダブルスープ。薫り高いゴマダレがまた食欲をそそる。

掲載されているデータ(品名・価格)は、あくまで調査時点のものですので、変更があります場合はご容赦ください。

【新丸子でラーメンが食べられる店】ラーメン専門店＆中華料理店 (マップ座標順)
「らーめん房とりとん」(1-3-B)「まる家」(1-3-B)「ゆうか」(1-3-D)「二幸飯店」(1-4-D)「まんぷくや」(1-5-C)「宝珍楼」(1-5-D)「來人」(2-6-B)「天清」(2-7-C)「秀鳳」(2-9-B)「龍」(4-4-B)「喜輪」(4-4-D)「鳳華」(4-6-B)「鶴ノ屋」(4-6-C)「寳龍」(5-1-C)「丸孝」(5-1-G)「龍泉」(5-2-A)「らーめん具」(5-2-B)「博味菜館」(5-2-B)「北京」(5-4-G)「ハレ」(5-5-B)「太陽」(5-5-E)「らーめん二郎」(5-5-G)「いなみ」(5-5-H)「七面鳥」(6-3-C)「みやぎ野」(6-3-C)「なんちゃっ亭」(6-4-C)「大三元」(6-4-C)「龍皇」(6-4-Z)「元祖札幌や」(7-3-C)「三ちゃん食堂」(8-4-C)「萬福飯店」(8-1-C)「満福」(9-4-E)「あらかぶ」(9-5-C) ／「元祖ニュータンタンメン本舗」(K1-2-C)「丸仙」(K4-2-D)　／【餃子】「瓦奉店」(2-8-B) 「餃子の王将」(K1-1-D)／【粥】「粥菜坊」(K1-3-A)

＊ただ今、新丸子の"美味しい点心"の写真を募集中です！自薦他薦は問いません。簡単なコメント
(品名・価格・提供店名など)を添えて、写真(270×200ピクセル)をメールに添付してお送り下さい。

■■■■■■■　新丸子 DE 拉麺｜＜１＞拉麺｜＜２＞湯麺｜＜３＞点心｜ ■■■■■■■

「東急東横線目黒線・新丸子タウン情報マップ」
「新丸子」に住んでいる方、「新丸子」が好きな方のための「新丸子」のサイト
　です。私たちの街「新丸子」と、この街で知り合ったみなさんをご紹介します。

当サイトは、皆さまにご協力をいただき、個人で作成・運営しているものです｡
「新丸子タウン情報マップ」・「－掲示板」「ＭＡＲＵＫＯＢＢＳ」管理人


冷しそば：750円　天清 (出前可) 　冷水で冷したゆで麺の上に､チャーシューやハムなどの肉類、細切りの錦糸玉子、キュウリやモヤシ、ワカメ、紅生姜が彩り良く乗る。	涼拌麺(五目冷し中華)：900円　來人 (出前可) トマトや春雨が乗って、サラダ感覚のヘルシーな一皿。麺はたっぷり、普通の麺類の1.5人前分。これにワンタンが入った「五目冷しワンタンメン」(1050円)も人気！	ざるラーメン：530円　來人 (出前可) (大盛：100円増) 氷で冷えた中華麺に、和風だしのつけ汁をちょんとつけて一気にすする。喉ごしの味わいは、まさに"ざるそば風"。

五目冷しそば：950円　天清 (出前可) 【UNCHIKU】北海道では、この調理方法の麺料理を「冷やしラーメン」と呼ぶ。札幌グランドホテルのビアホール「ビッグジョッキ」が発祥。	涼拌麺(五目冷しそば)：800円　萬福飯店 (出前可) 麺の上に二段になって具が乗っている。自家製の柔らかチャーシュー、キュウリ、錦糸玉子に隠れているのは、モヤシ、レタス、ニンジン、カイワレにキクラゲ。	四川冷し麺：900円　萬福飯店 (出前可) (ごまだれつけそば) 定番の具に、コシのある中細麺。甘辛の胡麻ダレが食欲をそそる。暑い夏には迷わずコレ。

冷し担々麺：780円　まんぷくや辛味噌で和えたそぼろ肉の上に、皿いっぱいの細切りの葱が乗る。胡麻風味のスープはあっさりとした中にもコクがある。	涼拌麺(冷し中華そば)：780円　まんぷくやほどよい酸味の酢醤油と、海苔の香りが口に広がる。そのさっぱりとした味わいが、女性にも人気。	【UNCHIKU】涼拌麺(りゃんばんめん) は・・・　日本では「冷し中華」として親しまれ、昭和初期に仙台の「龍亭」で考案された麺料理がその発祥とされる。当時は、今のものとは少し違い、湯がいた野菜を、上に乗せた物だった。　「寿がきや」が戦後、心太(ところてん)のつゆ（三杯酢）を冷やしたラーメンに掛けたのが、今のスープによる冷し中華の発祥とする説もある。　関西では「冷麺」と呼ばれる場合が多い。韓国式のいわゆる「冷麺」と混同され、ややこしいこともある。

冷し担々麺：945円　秀鳳干し海老でダシをとったこの店独自の胡麻ダレ。カリっと揚がった揚げワンタンと生野菜の食感が楽しい。	棒棒鶏冷し麺：980円　秀鳳【UNCHIKU】1970年代、文化人が集まって「全日本冷し中華愛好会」が結成された。以来、日本人好みの料理として、全国に広まる。	涼拌麺(冷し中華)：イメージ

七面鳥冷し麺：900円　七面鳥 (出前可) 新鮮野菜に、チャーシュー、鶏肉や海老、カニなど、なんと10種類の具が乗ってくる。胡麻風味の辛子マヨネーズが食欲を誘う。	辛子冷し麺：800円　七面鳥 (出前可) コシのある中細麺に酢醤油の酸味がからむ。ピリ辛の棒棒鶏がボリューム満点に乗って食べごたえがある。	冷しつけ麺：750円　みやぎ野魚介ダシに動物系をブレンドした自慢の"ダブルスープ。薫り高いゴマダレがまた食欲をそそる。