NEW　らーめん房 とりとん
しょうゆ・とんこつ・みそ３種類の味。

しょうゆのりたまらーめん
：690円　らーめん房 とりとん

究極の豚まん
横浜中華街で人気の『究極の豚まん』！(参考商品)

塩らーめん：800円　らーめん具
麺は細ちぢれ麺。スープは、鶏ガラと野菜、煮干、昆布に加えてゲンコツを使用。

塩ラーメン：700円　宝龍
特製の塩ダレが旨味の素！口当たりのよいまろやかなスープが、女性にも人気！(ギョウザ6ケ：400円)

味噌ラーメン：700円　宝龍
厳選された数種類の大豆から作られた秘伝の味噌味。人気ＮＯ.１の看板メニュー！

ラーメン：600円　喜輪
見た目コッテリしたイメージの豚骨醤油スープは、意外とさっばりしていて、歯切れのいい麺と実によく合う。割りした(醤油ダレ)を自分で足せるので、好みの濃さに。国産豚の肩ロースをじっくり煮込んだチャーシューや半熟の煮玉子もオススメ！

支那そば：600円　丸仙
これこそラーメンの王道。昔ながらのあっさりした関東風のシンプルさが人気。細めのストレート麺が、自慢のスープによく絡む。豚ガラ、鶏ガラをベースに海産物や野菜など10種以上をブレンド して弱火でじっくり煮込み、隠し味にフルーツを加える。

ねぎみそラーメン：750円　丸仙
やや太めの麺を使う「ねぎみそラーメン」には、たっぷりのネギと細かく刻んだチャーシューが入る。丼を温めておいてくれるなど、さりげない心使いもうれしい。「支那そば」と並んで、店の看板メニュー。これをお目当てに行列に並ぶ価値アリ！

ラーメン：550円　ラーメン二郎
(野菜・辛め・ニンニク)　(味付け卵：50円)
"野菜、辛め、ニンニク、アブラ"の増量が無料でトッピングできる。「ニンニク入れますか？」と聞いてくれるので、お好みで。トッピングがいらない時は「普通で」と。

ブタ入り(小ブタ)：650円　ラーメン二郎
(辛め・ニンニク)
背脂の乗った醤油スープに極太ストレート麺。麺の固さは選べる。ブタは大ぶりのバラ肉。麺大盛は「大(だい)ブタ」。「小(しょう)ブタ」でもかなりのボリューム。

味噌角煮ラーメン：650円（800円）　東麺
ザクザク豪快に刻んだキャベツの上に大きめの豚の角煮が乗って来る。口に入れると、肉汁が広がり、まるでとろけるように柔らかい。豚骨を丸２日間煮込んだスープはうまみの脂分が溶け込んで、まろやかに仕上っている。(平成18年1月閉店)

【UNCHIKU】"魚介ダシのこだわり" 旭川ラーメン は・・・ 　平成９年の「らぅめん青葉」(旭川市)の横浜進出で大ブレイク。以後「青葉インスパイア系」と呼ばれる、節類や煮干しのダシを強めに効かせる店が急増。動物系と魚介系のダシを別々にとってブレンドする"ダブルスープ"の手法を取り入れる店が新規オープン店を中心に増えた。

塩らーめん：600円　みやぎ野
"女性に人気"の「塩ラーメン」。塩の旨味も程よく、口当たりもいい。何度通っても食べ飽きない味だ。香高い岩海苔のトッピングも楽しめる。

特らーめん：800円　みやぎ野
魚介系でダシをとったスープに、動物系のダシ20%を隠し味に使用。コクも十分に楽しめる。自家製チャーシューや煮玉子が入って得々感。

特つけ麺：850円　みやぎ野
自慢のスープは「香りや味が落ちないように１日２回作る」というこだわりよう。ピリッと辛味のつけ麺汁は、さっぱりとして品がよい。

肉野菜らーめん(塩)：750円　ゆうか
麺は卵をたっぷり入れたコシのある自家製のちぢれ麺。豚と鶏を半々に使ったさっぱりしたスープは肉野菜との相性もいい。味は塩、醤油、味噌、とんこつの４種類。

チャーシュー麺：700円　なんちゃっ亭
これぞ、名店「一心亭」の流れを大切に受け継いだ、本場九州のとんこつの味。ゲンコツ良質の背脂を炊き上げたスープはあっさりと口に広がる。

とんこつらーめん：650円　まる家
じっくり仕上げた豚骨スープにとろけるようなチャーシューが乗って、風味豊かなコクがある。まろやかでクセがないので、最後まで飲み干せるほどだ。

塩海老ワンタンメン：800円　宝珍楼
豚骨・鶏ガラ・昆布だしが程よくマッチしたコラーゲンたっぷりのスープに、プリプリの海老入りワンタン。

らーめん：550円　ハレ
店名はハワイ語で"家"の意。ハワイの海のように透き通ったスープは、鶏を丸ごと１匹一日中煮込んだもの。上品で飽きのこないあっさり味だ。

味噌ラーメン：550円　元祖札幌や
(コーン)　白味噌仕立てのスープは味噌独特の甘さがある。この味付けと香りは、味噌ラーメン好きにはたまらない。

写真提供：食空間探訪物語　

ラーメン：525円　秀鳳
【UNCHIKU】明治43年、初のラーメン専門店「來々軒」が浅草にオープン。鶏ガラ、豚骨、野菜からとったスープに手打ち麺。具はチャーシュー、メンマ、ネギの醤油ラーメンだった。

ラーメン：500円　　まんぷくや
創業以来５０余年、受け継がれたこだわりのスープは、かつおと昆布のだしに、豚ガラと鶏ガラをミックス。自家製チャーシューは、柔らかくてたっぷり大きめ。

【UNCHIKU】拉麺(ラーメン)は・・・

　「塩味のスープに麺を入れ、ネギを乗せるだけ」だった中国麺に、メンマ、焼き豚を乗せ、スープに醤油を加えた日本独自の麺料理。

　具と薄い塩味のスープが一体となった中国の麺料理に対して、いわば"スープと麺だけ"でも味わえる強い味付けが特徴だ。

　中国4000年の麺料理と、生まれ立ての食文化 拉麺(ラーメン)の違いは、"醤油を加えたこと"に始まるスープの味付けにあった。

ラーメン：480円　來人 (出前可)
澄んだスープはあっさりとした味わいの中にもしっかりとダシの味が感じられる。麺は中細のちぢれ麺。柔らかチャーシューなどのこだわりの具材が乗る。

ラーメン：500円　天清 (出前可)
定番のチャーシュー、メンマ、なるとに、ネギやワカメがたっぷり入ってくる。サッパリした醤油スープが昔ながらの懐かしい味だ。

味噌ラーメン：500円　天清 (出前可)
伝統の味を受け継ぐ味噌スープ。麺の上に乗ったもやし、玉ねぎの食感、メンマの歯ごたえもよく、まさに正統派の"札幌"味噌ラーメンだ。

ラーメン：550円　萬福飯店 (出前可)
底が見えるほどに澄んだ金色のスープ。脂身のないサッパリしたチャーシュー、柔らかいメンマやホウレンソウがダシの旨味を一層引き立たせてくれる。

ラーメン：500円　七面鳥 (出前可)
大きめの自家製チャーシューに、たっぷり入ったホウレンソウがよく合う。コクのある濃い目のスープが特徴。

ラーメン：龍

写真提供：食空間探訪物語　

ラーメン：470円　中華大三元

(写真左上：特製チャーシューメン)　

ラーメン：宝月

写真提供：食空間探訪物語　

ラーメン：500円　らーめん処ふくちゃん

写真提供：食空間探訪物語　

ラーメン：550円　栄華飯店
人気の丼ものに「半ラーメン+サラダ」が付いて850円！

ねぎラーメン：小杉らぁめん夢番地
(味玉)

写真提供：食空間探訪物語　

からし麺：700円　ラーメン専門店 大雄
(コーン・味玉)

写真提供：食空間探訪物語

塩ラーメン：とんこつラーメンぼす
(味玉)

写真提供：食空間探訪物語　

ラーメン(並)：600円　ラーメン壱丸家
(味濃め・脂普通・麺固め)(味玉)

写真提供：食空間探訪物語　

　
ラーメン：500円　なんちゃっ亭
(ホウレンソウ)

写真提供：食空間探訪物語　

【新丸子でラーメンが食べられる店】ラーメン専門店＆中華料理店 (マップ座標順)
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